L'impact du sel sur la digestibilité des légumes à feuilles vertes
Le le sodium peut avoir un impact significatif sur la absorption des vertus à vrac vertes. Une certaine quantité de sodium peut aider à stimuler la digestion des éléments présents dans les légumes, mais une excès peut avoir l'effet inverse, affectant le processus digestif. Il est important de noter que la quantité de sodium nécessaire po